FÈVES DE CACAO MOELLEUSES ENROBÉES DE CHOCOLAT A LA CANNELLE : Les fèves de Cacao Moelleuses Enrobées de chocolat à la Cannelle sont de délicieuses friandises faites à partir de fèves de cacao de haute qualité. Elles sont soigneusement préparées pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Les fèves de cacao sont d'abord torréfiées pu enrobées de Chocolat Noir 70% de poudre de cacao brut 100%. Cette préparation comprend des ingrédients comme la Cannelle, du Lait et du Sucre ce qui permet d’obtenir une texture moelleuse et un goût délicat. Le chocolat et de poudre de cacao donnent une touche supplémentaire de gourmandise à nos fèves moelleuses. Ce qui est merveilleux, c'est que ces friandises sont préparées sans colorants ni conservateurs artificiels, ce qui les rend encore plus saines et naturelles. Vous pouvez ainsi profiter pleinement de la saveur authentique du cacao, tout en vous faisant plaisir avec une douceur chocolatée. C’est idéal avec une tasse de Café ou de Thé !

 Bonne Dégustation !

 

Les fèves de cacao torréfiées sont des graines provenant du cacaoyer (Theobroma cacao) qui ont été soumises à un processus de torréfaction. La torréfaction consiste à chauffer les fèves à des températures élevées, ce qui permet de développer les arômes et saveurs caractéristiques du cacao. Une fois torréfiées, les fèves de cacao acquièrent une couleur plus foncée et une texture croquante. Elles sont utilisées dans la fabrication du chocolat, où elles sont broyées et transformées en pâte de cacao ou en poudre de cacao. Les fèves de cacao torréfiées peuvent également être consommées telles quelles, en tant que collation saine et riche en antioxydants.

Les fèves de cacao torréfiées concassées sont des fèves de cacao qui ont été préalablement torréfiées, puis brisées ou concassées en morceaux plus petits. Ce processus de concassage permet de réduire la taille des fèves tout en conservant leur saveur et leur arôme caractéristiques. Les grués de fèves sont souvent utilisées comme ingrédient dans la préparation de chocolats artisanaux, de pâtisseries, de glaces et d'autres produits à base de cacao. Elles ajoutent une texture croquante et une intensité de goût au produit final, offrant ainsi une expérience chocolatée plus riche et savoureuse. Le grué de fèves de cacao torréfiées apporte une texture croquante et un goût prononcé de chocolat aux préparations dans lesquelles elle est incorporée. C'est un élément apprécié des amateurs de chocolat pour sa contribution à la dégustation et à l'expérience gustative.